Vilken grill ska man köpa?

Sommar = grill. Och många av oss trädgårdsfantaster tjuvstartar redan på våren och fortsätter långt in på hösten. Men vilken grill ska man köpa?

Vill du ha snabb och enkel grillning är en gasolgrill ett bra val. För den klassiska grillkänslan och äkta, rökiga smaker är en kolgrill oslagbar. Har du begränsade utrymmen, som en balkong, kan en elgrill vara det bästa alternativet. Gourmetfantast? Ja då kanske du ska prova vedgrill eller pizzaugn också. Nedan går vi igenom de olika grilltyperna och deras för- och nackdelar.

Vilka olika grillar finns det?

Det finns flera typer av grillar att välja mellan:

• Gasolgrill – Perfekt för dig som vill ha en snabb och enkel grillning med exakt temperaturkontroll.
• Kolgrill och klotgrill / Kamado – Ger den klassiska grillupplevelsen med rökiga smaker men kräver lite mer tålamod och kunskap.
• Vedeldad grill – Skapar en genuin och rustik känsla med djupa smaker. Tänk Argentinsk asado. Dock tidskrävande och svår att reglera. 
• Elgrill – Ett smidigt och rökfritt alternativ, särskilt för balkonger, men ger inte samma grillsmak. Vissa går att använda inomhus.
• Pizzaugn – Ger dig möjligheten att baka perfekta italienska pizzor med krispig botten ute i trädgården. Här hittar du en jämförelse av pizzaugnar.

Gasolgrill

Fördelar	Nackdelar
Blir snabbt varm	Ofta dyrare än kolgrillar
Lätt att reglera temperaturen	Kan vara tung och skrymmande
Mindre rök och mer miljövänlig	Ger inte samma rökiga smak som kol

Kolgrill och klotgrill

Fördelar	Nackdelar
Ger en klassisk grillad smak	Tar längre tid att bli varm
Billig i inköp och drift	Svårare att reglera temperaturen
Ger rökaromer för extra smak	Väderkänslig, svår att använda i blåsigt väder
	Inte så nyttigt om du grillar ofta

Vedeldad grill

Fördelar	Nackdelar
Ger en genuin och rökig smak	Tar lång tid att bli varm
Går att bygga själv	Svårt att reglera temperaturen
Blir ett vackert inslag i trädgården	Kräver mer förberedelser och arbete

Elgrill

Fördelar	Nackdelar
Enkel att använda – bara att koppla in	Mindre effektiv och långsam
Avger lite eller ingen rök	Ger inte samma grillsmak
Enkel att rengöra	Begränsad kapacitet

Pizzaugn

Fördelar	Nackdelar
För dig som brukar baka pizza eller bröd på grillen	Ofta dyr i inköp
Hög temperatur – krispig pizzabotten	Tar plats och kräver utrymme
Perfekt för att baka bröd	Vill du mest grilla kött & fisk finns bättre alternativ
Kan även användas för att grilla

Hur vet man vilken grill man ska köpa?

Vilken grill du ska välja beror på flera faktorer:

• Hur ofta grillar du? Om du grillar ofta och vill ha enkelhet är en gasolgrill ett bra val. Snabbt och enkelt.
• Vilken smak föredrar du? Om du inte gärna tummar på den klassiska rökiga smaken är en kolgrill eller vedeldad grill rätt.
• Var ska du grilla? Om du bor i lägenhet och grillar på balkong kan en elgrill vara det enda alternativet.
• Hur mycket tid har du? Har du bråttom är gasol eller el bäst, medan kol och vedeldad grill kräver mer tid.
• Vill du baka pizza? Köp klotgrill med pizzasten eller en dedikerad pizzaugn.

Glöm inte att köpa grilltillbehör!

För att lyckas med grillningen behövs rätt tillbehör. Här är några viktiga saker att ha:

• Grilltång och spade – för att enkelt hantera maten.
• Grilltermometer – för att få perfekt innertemperatur.
• Grillborste – och andra verktyg för att göra rent grillen.
• Rökflis och kryddor – för extra smak.

Lycka till med grillandet!